Torta del diavolo, e Nutella complice

Tutti i segreti per fare una perfetta torta a strati

Un inferno fatto di cioccolato, ecco il paradosso: amo le torte che non riesco a fare, ed odio le torte che mi riescono sempre. Sarà che il cioccolato (quello con una buona percentuale di burro di cacao) ha di per sé la funzione di stabilizzatore? O sono proprio quel tipo di torte, fatte per amore e non per me stessa, che circondate da questo sentimento mi riescono ormai così bene? Dicevano, restando in tema cattolico, che l’amore fa miracoli.

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Pasta frolla al cacao

Sing for absolution, canto per l’assoluzione e ritorno alle origini vere

Ieri, per chi legge questo articolo il 28 Ottobre 2015 cioè oggi, ho ripreso in mano la nikon. La luce era buona, sempre un po’ azzurrina, probabilmente dovuta al riflesso dei vetri della finestra. L’idea era una cosa semplice, una base al cacao per anticipare una ricetta invernale che ho intenzione di pubblicare sotto Natale e che, credetemi, vi stupirà, almeno così spero.

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